Votre traiteur pour des apéritifs haut de gamme
Un apéritif haut de gamme pour des instants inoubliables
Vous souhaitez organiser un apéritif d’exception pour vos invités ? Calixir, transforme ce moment convivial en une expérience gastronomique unique. Bouchées créatives, associations subtiles, produits frais et présentation soignée : chaque détail compte pour séduire vos convives dès la première dégustation. Que ce soit pour un événement privé, un cocktail d’entreprise ou un lancement de produit, Calixir apporte son savoir-faire culinaire pour créer un apéritif raffiné qui reflète votre image et surprend vos invités.
Des prestations sur-mesure pour un apéritif qui vous ressemble
Une offre apéritive personnalisée selon vos envies
Nous imaginons des bouchées sur-mesure, en accord avec votre thématique, vos préférences et vos contraintes. Nous transformons un simple apéritif en une expérience conviviale et mémorable pour vos convives.
Une organisation fluide et un service élégant
Notre équipe s’occupe de tout : préparation, mise en place, service et réassort, pour que vous profitiez pleinement de vos invités. Nous veillons également à la scénographie pour sublimer votre événement et vos invités.
“ L’embarras du choix pour satisfaire vos papilles !! ”
Des créations apéritives gourmandes et responsables
Des produits frais, locaux et de saison
Nous travaillons avec des producteurs engagés pour proposer des mets authentiques et savoureux. Vos invités méritent la qualité, chez Calixir, nous garantissons des produits frais et transformés à base de produits bruts pour la conception de vos plats. Nous veillons également à l’impact environnemental de nos produits pour rendre votre événement plus responsable et respectueux de l’environnement c’est pourquoi, nos achats sont à 80% faits sur le MIN de Rungis.à 4 km de notre laboratoire.
Des formules adaptées à votre apéritif
Apéritif dînatoire, apéritif haut de gamme, buffet apéritif : nous adaptons nos créations au format et à l’ambiance souhaitée. Verrines, bouchées, fingers food… la large gamme saura séduire vos convives. Nous renouvelons le concept d’apéritif pour faire de votre événement, un événement unique. Du menu à la logistique, nous vous accompagnons vers la réussite de votre apéritif.
Des options pour tous les régimes alimentaires
Sans gluten, sans lactose, végétarien ou végétalien : nos créations restent gourmandes et élégantes pour tous vos convives. Calixir s’engage pour que tous puissent profiter de votre apéritif même en cas de restrictions alimentaires. S’adapter est primordial pour la réussite de votre événement.
Pourquoi choisir Calixir pour réaliser vos apéritifs en Ile de France ?
Une équipe passionnée par la gastronomie et l’événementiel
Nos chefs, nos maîtres d’hôtel et même notre équipe commerciale, pensent et créent des apéritifs qui allient esthétique et explosion de saveurs. La scénographie est tout aussi importante que la nourriture, c’est pourquoi, chez Calixir nous pensons au-delà du menu pour concevoir vos événements.
Des bouchées faites maison au raffinement unique
Chaque pièce est pensée pour éveiller les sens, marier textures et arômes, et marquer les esprits. Des petites bouchées et de la finger food qui ont toute leur propre identité gustative, pour réveiller les papilles de vos convives tout au long de l’événement.
Un savoir-faire culinaire créatif et haut de gamme
La créativité et le renouvellement sont les maîtres mots chez Calixir. Au fil des saisons, 2 fois par an notre carte, nos menus et nos créations s’adaptent pour vous proposer des mets d’exception. Nous revisitons les classiques de l’apéritif avec des touches modernes et audacieuses. Le wine & cheese a le vent en poupe !!
Un service attentif et discret
Notre équipe veille à ce que vos invités soient servis avec soin tout au long de votre réception. Ponctualité, discrétion, adaptabilité : nos maîtres d’hôtel veillent à ce que vos invités passent un moment aussi fluide que savoureux.
Ils nous ont fait confiance pour leur évènement à Paris
