Fondateur et dirigeant de l’entreprise Calixir, Aziz Bentaleb s’est prêté au jeu de l’interview. De ses débuts en tant que TOR aux spécificités de la structure qu’il a créée et façonnée, il livre sa vision du métier.

La 54e édition du Salon International de l’Aéronautique et de l’Espace (SIAE) s’est tenue du 19 au 25 juin dernier au Parc des expositions Paris le Bourget.

La pleine saison de la fraise est arrivée ! Une bonne nouvelle, chaque année, pour nos Chefs qui ne manquent pas d’idées autour de ce fruit aux 1000 facettes.

Soucieux d’aller toujours plus loin dans notre démarche RSE, nous prévoyons cette année de faire réévaluer notre bilan carbone.

Engagé en faveur de la qualité et promotrice de réceptions responsables, Calixir s’investit au quotidien dans une démarche RSE.

Lorsque traiteur et gastronomie étoilée se rencontrent pour délivrer une prestation d’excellence avec le travail d’équipe des chefs.