Salon du Bourget 2025 : fidélité, exigence et maîtrise au menu pour Calixir !
La 55 e édition du Salon International de l’Aéronautique et de l’Espace s’est tenue du 16 au 22 juin dernier au Bourget. Un évènement à la saveur particulière pour nous, puisque c’était la 15 e fois consécutive que nous intervenions pour ce rendez-vous majeur en tant que traiteur partenaire ! Une collaboration qui s’inscrit dans le […]
Le retour du repas à table : une tendance qui s’affirme chez Calixir
Si notre maison est reconnue pour l’élégance de ses cocktails et l’inventivité de ses animations culinaires, elle est de plus en plus sollicitée pour un autre format : le repas à table ! Un retour aux fondamentaux de la gastronomie événementielle, à la fois chic, confortable et propice à l’échange dont Calixir maîtrise parfaitement les codes. […]
Pourquoi choisir un traiteur éco-responsable pour vos événements ?
Organiser un événement, c’est bien. Organiser un événement responsable, c’est mieux ! Que vous prépariez un mariage, un séminaire d’entreprise ou un anniversaire, faire appel à un traiteur éco-responsable est un choix aussi savoureux pour les papilles que bénéfique pour la planète. Zoom sur une tendance qui ne manque pas de goût.
Le goût de l’engagement : quand bien manger rime avec circuits courts
Chez Calixir, chaque réception est une fête… mais aussi l’expression de nos convictions. Conviction que le goût se travaille. Conviction que la qualité se choisit. Et conviction, enfin, que ce sont nos engagements qui donnent à chaque événement sa saveur unique.
Calixir, traiteur engagé : nos actions RSE à la loupe
Engagé en faveur de la qualité et promotrice de réceptions responsables, Calixir s’investit au quotidien dans une démarche RSE.
Le métier de Traiteur Organisateur de Réceptions selon Aziz Bentaleb
Fondateur et dirigeant de l’entreprise Calixir, Aziz Bentaleb s’est prêté au jeu de l’interview. De ses débuts en tant que TOR aux spécificités de la structure qu’il a créée et façonnée, il livre sa vision du métier.
Calixir est ravi de ramener ses fraises au menu !
La pleine saison de la fraise est arrivée ! Une bonne nouvelle, chaque année, pour nos Chefs qui ne manquent pas d’idées autour de ce fruit aux 1000 facettes.
